ブラックカルダモンについて
2024-11-25
日本でカルダモンを注文すると、グリーンカルダモンが多いです。 しかし、スパイスの聖地であるインドの場合は、ブラックカルダモンが入っています。 ちなみに香辛料は、調味料の1種です。 主に植物から採取されて、調理の際に風味（ […]
淡水魚と海水魚について
2024-01-10
魚は、多種多様な生物です。 小さな魚から大きな魚まで、姿や形、大きさが異なっています。 そして魚類の中で川や湖などに住んでいる淡水魚と海に住んでいる海水魚があります。 実は、淡水魚は海水で生きていけないです。 逆に海水魚 […]