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タラバガニについて

鱈場蟹は、十脚目(エビ目です)異尾下目(ヤドカリ下目です) タラバガニ科タラバガニ属に属している甲殻類です。 主な原産地は、北海道、アメリカ合衆国、ロシア連邦県です。 さらに旬の時期は、秋程度〜冬程度です。 つまり、世界 […]

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オホーツク海が凍りやすい事について

北海道のオホーツク海沿岸は、毎年流氷があります。 さらに北緯約44°(度です)程度の位置に面しているので、 世界で最も低緯度まで海氷がやってきます。 つまり、北半球の海氷の南限です。 そしてオホーツク海北部は、シベリア半 […]

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北の海と南の海について

プランクトンを主食とする秋刀魚や真鰯などは、1度にたくさん漁獲できます。 そして漁獲量は、他の魚類よりも圧倒的に多いです。 さらに、大量に獲れるので魚価が低くなりがちです。 つまり、大衆魚として人気を占めています。 現在 […]

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