餅は、よく伸びる食べ物として有名です。 しかし、ご飯はよく伸びないです。 同じ炭水化物ですが、米と餅は含まれている成分が異なります。 つまり、炭水化物に含まれている成分が伸びたり、伸びにくくなったりします。
海水は、様々な物質が溶け込んでいます。 世界の塩の中で海水から採取できる割合は、1/4程度です。 残りの3/4程度は、海がない場所から塩を得ています。 元々、塩は海水中だけに存在している物質です。 しかし、海水が岩塩や塩 […]