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ヒマワリについて
2023-08-25

向日葵は、北アメリカ地域の先住民の間で栽培が始めました。 そしてひまわりの種子は、ノンコレステロール油の原料の1つです。 現在は、種を絞って搾油としてヒマワリ油が利用されています。 ヒマワリ油は、不飽和脂肪酸が多く含まれ […]

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マヨネーズの基礎知識【初心者講座～上級者講座】
2019-09-14

食卓に欠かせない調味料の1番バッターであるマヨネーズは、ロシアで世界一利用されています。 そして使用した卵の殻は、再資源化できます。 主に食品向けカルシウム、チョーク、肥料などに利用されています。 さらに卵殻膜は、皮膚の […]

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