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ズワイガニについて

楚蟹は、十脚目ケセンガニ科に属している蟹です。 主な原産地は、鳥取県、石川県、福井県、北海道です。 さらに旬の時期は、秋程度〜冬程度です。 つまり、雄雌の贅沢な食べ方ができる蟹です。 ちなみに寿司は、一般的に米飯と魚介類 […]

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カツオについて

鰹は、スズキ目サバ科に属している魚です。 天然の主な原産地は、静岡県、三重県、宮城県、伊豆諸島などです。 さらに旬の時期は、春程度と秋程度です。 つまり、定番の赤身魚です。 ちなみに寿司は、一般的に米飯と魚介類を組み合わ […]

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海洋深層水について

海底付近にある海洋深層水は、年間を通して低温です。 安定しているので、海洋の表層水との温度差を利用して発電する事ができます。 そして海洋温度差発電は、深層水の低温安定性を活用した発電です。 さらに深層水は、栄養塩が豊富な […]

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