ブログ
マスタードについて

ナッツ風の香ばしい風味とマイルド(香りが強烈ではない事です)な辛味のスパイスです。 日本、ヨーロッパ諸国、アメリカ合衆国でイエローマスタードが有名です。 そして西アジア、インドの場合は、ブラウンマスタードが有名です。 ち […]

続きを読む
ブログ
ブラウニーについて

欧米で古くから親しみが深いケーキとクッキーを合わせた伝統的なお菓子があります。 甘くて濃厚なチョコを使ったケーキとしてバレンタインデーやプレゼントの際に最適なスイーツです。 そしてフルーツやナッツ類を添えたオリジナルレシ […]

続きを読む