2023-04-17
腐敗した食品を食べると、食中毒になりやすいです。 そして、食べ物の中でバイ菌が繁殖して食品を有害な物質に変化させたり、 雑菌が有毒な物質を分泌するからです。 基本的に食中毒は、主に2種類に分類できます。 細菌自体が中毒の […]
2022-05-11
食中毒は、細菌性食中毒が70%（パーセントです）程度占めています。 そして病因細菌は、カンピロバウター（33.4%です）、ウイルス類（16.6%です）、 サルモネラ菌（13.5%です）、腸炎ビブリオ（12.3%です）、自 […]