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唐辛子の歴史について

トウガラシは、古代インカ帝国時代に『アヒ』として認知されていました。 アステカ帝国時代は、『チリ』として呼ばれていました。 ちなみに、現在の南アメリカ合衆国やメキシコでも同じ呼び方です。 さらに唐辛子は、探検家として活動 […]

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禁酒法について

大航海時代、長い船旅をする船員は、ビールを好んでいました。 腐りにくい水の代わりに飲んでいました。 当時は、新鮮な野菜を摂取できずに壊血病(ビタミンCの欠乏です)なりやすい時代です。 探検家として活動していたChrist […]

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