カンピロバクターについて
2024-04-19
まな板や包丁などを介してカンピロバクターに感染する可能性があります。 そしてカンピロバクターは、S字風のベン毛を持った運動性がある細菌です。 主に動物の腸内に生息している常在菌で有名です。 昭和時代、家畜の流産や腸炎の原 […]
食器と調理器具マニュアルについて
2018-04-24
楽しい料理をする前にお約束事があります。 美味しい食材を買ってきた後は、クッキングタイムが始まります。 家庭の味を込めた料理をする為には、調理用の道具を利用する事で円滑に絵を描く事ができます。 様々な用途がある調理器具は […]