2024-06-08
2013年、日本の茸の生産額は2250億円です。 そして、特用林産物全体の90%（パーセントです）程度を占めています。 基本的に生椎茸が多く、ブナシメジ、エノキタケの順に生産されています。 2011年以前は、長期的に生産 […]
2024-05-17
蛾や蝉などの幼虫に寄生して、体内に菌糸を張り巡らせる冬虫夏草は、 養分から子実体を発生させます。 そして冬の間は、冬虫夏草が昆虫に寄生します。 さらに夏になると、昆虫を殺してキノコとして発芽します。 つまり、冬と夏で姿形 […]