【グルメ】残りモノには損がある、作り置き料理を安全に保存する方法について【ハヤシマイル】

カレーライスや鍋料理などの作り置き料理は、置きっぱなしにする人が多いです。

そして春から夏にかけて、気温が上昇する時期に備えておきたい所です。

特に食中毒のリスクも注意が必要です。

さらに短時間の放置ではなく、長時間の放置は衛生的に常温保存による弊害が生じます。

作り置き料理を安全性を高める為には、どのような保存方法があるのでしょう?

日頃何気なくやっている常温保存は、食中毒を引き起こす可能性があります。