【グルメ】輪切りorくし切り、キウイフルーツの正しい切り方について【ハヤシマイル】

キウイフルーツは、小さなスーパーフードです（栄養価が高いからです）。

そしてグリーンキウイは、食物繊維が豊富です。

さらにゴールドキウイは、ビタミンCが豊富です。

一般的にキウイは、エチレンガスを使用して追熟させる事で糖度が上がりやすくなります。

ちなみにキウイフルーツは、マタタビ科マタタビ属の雌雄異株の落葉蔓性植物の果実です。

エチレンガスは、果物や野菜などの植物が自然に生成する植物ホルモンの1種です。

果実の成熟や葉の黄化などの植物の老化や成熟を促進する役割があります。

追熟は、果物を収穫後に一定期間置いて成熟させる事です。