【グルメ】お酒のおつまみアレンジ、甘味がある枝豆について【ハヤシマイル】

おつまみの定番である枝豆は、ビールと相性抜群です。

たっぷりお湯で茹でる事によって、緑色の枝豆が一層が映えます。

さらに収穫したばかりの枝豆は、茹でる事で優しい甘味がしやすいです。

スーパーマーケットで販売している枝豆を使用しても、甘味をしっかり出す事が難しいです。

実は、茹で方次第で甘味を引き出す事が可能です。

ちなみに枝豆は、大豆を未成熟で緑色のうちに枝ごと収穫して茹でて食べる食べ物です。

豆類ではなく、緑黄色野菜に分類されています。