【グルメ】ミネラルが豊富なきび砂糖、さとうきびから砂糖の取り出し方【ハヤシマイル】

イネ科サトウキビ属に所属しているさとうきびは、砂糖の原料で有名です。

そして、さとうきびから作られる砂糖の1種であるきび砂糖は、

白砂糖よりもカルシウムやカリウムなどのミネラルを多く含まれています。

さらに、きび砂糖特有の風味とコクがあります。

基本的に日本では、沖縄県で生産されています（温暖な地域です）。

最近は、ネット通販で簡単に入手できます。

以前は、沖縄県のお土産売り場で販売されていました。