脂質と脂肪酸について
2021-07-05
動物の体内に含まれている動物性脂肪（肉、乳製品、バターなどです）は、 飽和脂肪酸が多く、血中のコレステロールを増やします。 しかし、植物性脂肪や魚油は、多価不飽和脂肪酸が多く、血中のコレステロールを減らします。 そして動 […]
動物の体内に含まれている動物性脂肪（肉、乳製品、バターなどです）は、 飽和脂肪酸が多く、血中のコレステロールを増やします。 しかし、植物性脂肪や魚油は、多価不飽和脂肪酸が多く、血中のコレステロールを減らします。 そして動 […]