2025-03-25
楚蟹は、十脚目ケセンガニ科に属している蟹です。 主な原産地は、鳥取県、石川県、福井県、北海道です。 さらに旬の時期は、秋程度〜冬程度です。 つまり、雄雌の贅沢な食べ方ができる蟹です。 ちなみに寿司は、一般的に米飯と魚介類 […]
2025-03-15
鱈場蟹は、十脚目（エビ目です）異尾下目（ヤドカリ下目です） タラバガニ科タラバガニ属に属している甲殻類です。 主な原産地は、北海道、アメリカ合衆国、ロシア連邦県です。 さらに旬の時期は、秋程度〜冬程度です。 つまり、世界 […]