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活魚の輸送について

活け締めした魚が好きな人が一定数います。 冷凍技術が発達しましたが、生きた魚の需要が高いです。 生きた魚をそのまま輸送する技術も発達していきました。 そして収容する場合は、収容区画サイズを変更したり、仕切り板を利用して設 […]

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魚の輸送について

港に水揚げした漁獲品は、主にトラックを利用して輸送します。 最終的に消費者に届けられます。 輸送方法は、主に3種類あります。 主に冷凍輸送、航空輸送、活け締め運搬です。 陸上輸送や空輸などを通じて、目的地まで水産物を配達 […]

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