コノシロは、ニシン目ニシン科に分類されている海水魚です。 主な原産地は、静岡県浜名湖、千葉県、鹿児島県、熊本県です。 さらに旬の時期は、秋程度です。 つまり、出世魚の光モノです。 ちなみに寿司は、一般的に米飯と魚介類を組 […]