ワインの熟成について
2021-02-19
ワインは、しばらく寝かせておく事で発酵直後の荒々しい香味を落ち着かせていきます。 そして古代の人々が、飲みきれないワインを残したり、 他人に奪われないように隠したりしていました。 その後、熟成の効果が偶然発見されました。 […]
日本漢字能力検定協会が今年の漢字『密』発表【2020年】
2020-12-15
2020年12月14日、公益財団法人日本漢字能力検定協会が、 京都府内にある清水寺『奥の院』で今年の漢字『密』を発表しました。 そして、清水寺の貫主である森清範さんが揮毫しました。 さらに今年の漢字は、1字を選出してその […]