大量の砂糖を使用しているワケ、羊羹が腐りにくい理由について

【グルメ】大量の砂糖を使用しているワケ、羊羹が腐りにくい理由について【ハヤシマイル】

羊羹は、甘い和菓子で有名です。 しかし、甘すぎて嫌い人な人もいます・・・ 実は砂糖をたくさん使っている理由は、単に甘くしている訳ではないです。 小豆は、ポリフェノール（活性酸素を除去する抗酸化作用や新陳代謝を高める作用が […]