ナッツ風の香ばしい風味とマイルド（香りが強烈ではない事です）な辛味のスパイスです。 日本、ヨーロッパ諸国、アメリカ合衆国でイエローマスタードが有名です。 そして西アジア、インドの場合は、ブラウンマスタードが有名です。 ち […]