北海魚が恵まれている理由について
2024-07-02
秋刀魚と鰹は、魚類で栄養価が優れています。 そしてサンマは、たんぱく質の1種であるコラーゲンやタウリンが含まれています。 コラーゲンは、細胞増殖や器官形成に必要な成分です（美肌に繋がります）。 タウリンは、コレステロール […]
北の海と南の海について
2024-06-16
プランクトンを主食とする秋刀魚や真鰯などは、1度にたくさん漁獲できます。 そして漁獲量は、他の魚類よりも圧倒的に多いです。 さらに、大量に獲れるので魚価が低くなりがちです。 つまり、大衆魚として人気を占めています。 現在 […]
日本漢字能力検定協会が今年の漢字『北』発表【2017年】
2017-12-18
2017年12月12日、公益財団法人日本漢字能力検定協会が京都府内にある清水寺『奥の院』で、 今年の漢字『北』を発表しました。 そして、清水寺の貫主である森清範さんが揮毫しました。 さらに今年の漢字は、1字を選出してその […]