マール

ブランデーの造り方について

醸造酒を蒸留してアルコール分の多い部分を集めた お酒であるブランデーは、基本的にアルコール度数が高いです。 ちなみにアルコール度数は、40度程度〜50度程度です。 そして醸造酒は、酵母によってアルコール発酵させた酒です。 […]