甘海老は、タラバエビ科に属している海老です。 主な原産地は、北海道、新潟県、富山県です。 さらに旬の時期は、年中程度です。 つまり、世界的に甘さが目立つ海老です。 ちなみに寿司は、一般的に米飯と魚介類を組み合わせた和食で […]