鱚は、スズキ目スズキ亜目キス科に所属している魚です。 主な原産地は、香川県、三重県、石川県、熊本県です。 さらに旬の時期は、春程度〜夏程度です。 つまり、砂浜の女王の光モノです。 ちなみに寿司は、一般的に米飯と魚介類を組 […]