虎河豚は、フグ目フグ科に分類される魚類です。 主な原産地は、山口県、三重県、静岡県などです。 さらに旬の時期は、秋程度〜冬程度です。 つまり、冬の代表的な白身魚です。 ちなみに寿司は、一般的に米飯と魚介類を組み合わせた和 […]