肉の臭い消し、にんにくと相性が良い食べ物について

2024-10-27

生の状態のにんにくは、アリイン（成分です）が多く含まれています。基本的にニンニクを摩り下ろしたり、刻む事でアリシンが発生します。そしてアリシンは、にんにくの香りや辛みに繋がります。さらににんにくは、糖質をエネルギー […]