目撥鮪

メバチマグロについて

バチマグロは、、スズキ目サバ科マグロ属に分類されている海水魚です。 主な原産地は、インドネシア、エクアドル、台湾、宮城県、千葉県、宮崎県です。 さらに旬の時期は、秋程度〜冬程度です。 つまり、庶民向けの赤身魚です。 ちな […]