2021-03-19
第2次世界大戦後、日本は食糧難に陥っていました（敗戦国です）。 そして、外国からの援助によって戦後の農業が始まりました。 1947年、GHQによる農地改革が開始されました。 自作農が31%（パーセントです）から62%に倍 […]
2018-04-08
食べ物のたべのこしや売り残しなどの本来食べられるはずの食品が、たくさん廃棄されています。 もったいない症候群が強い日本や世界は、食品の廃棄や損失を縮小する事を願っています。 食料品の生産・加工・販売の各段階で発生する食品 […]