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焼酎の基礎知識

スナックや居酒屋などでボトルキープ(劣化対策です)した焼酎やウイスキーなどが多いです。 最近は、ファミレスで焼酎のボトルキープが始まりました。 女性でもボトルキープしやすい時代になってきています。 酒の専門店以外でボトル […]

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ナイアシンについて

動物性食品から植物性食品まで幅広く含まれているナイアシンは、 人の体内で必須アミノ酸のトリプトファンからも合成されます。 基本的には、食生活で不足する心配が少ないビタミン群です。 しかし、飲酒量が多い人は、ナイアシンが体 […]

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