どっちが美味い?!、肉汁が出るハンバーグと肉汁が出ないハンバーグの違い

2020-05-17

肉汁が出る肉料理として有名なハンバーグは、旨味成分がいっぱい詰まっています。そして肉汁が溢れ出す事で、ハンバーグの旨味が垂れ流してしまいます。シェフの間では、ナイフで切った時に肉汁が出ないハンバーグを推奨する人もいま […]